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Savuto Odoardi DOC Kalabria Rosso 2014

Savuto Odoardi DOC Kalabria Rosso 2014
CHF 10.50
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Leuchtendes, brillantes, sattes Rubinrot; im Duft reife rote und dunkle Frucht, schwarze... mehr
Produktinformationen "Savuto Odoardi DOC Kalabria Rosso 2014"

Leuchtendes, brillantes, sattes Rubinrot; im Duft reife rote und dunkle Frucht, schwarze Kirschen und Brombeeren, feine Würze, helles Karamell und Gewürzkräuter; am Gaumen frisch und elegant mit viel Fruchtdruck und Würze, feinkörnige, strukturgebende Gerbstoffe und saftige sehr gut eingebundene Säure; fruchtbetontes, beständiges Finish.

Cantina Odoardi

Die Kellerei Odoardi aus Kalabrien hat sich auf 270 ha der Weinwirtschaft und dem Olivenanbau verschrieben. 1994 entstand eine Neustrukturierung der Reben mit der Rückbesinnung auf die Ideen der Vorfahren, um eine maximale Qualitätssteigerung zu erreichen und bestes Potential aus dem Terroir zu schöpfen. Die an der Westküste Kalabriens liegende DOC Savuto produziert heute aufgrund der extremen Steillagen und der damit verbundenen beschwerlichen Bewirtschaftung leider kaum noch den dunklen kräftigen Rotwein. Lediglich Vorreiter Giovan Battista Odoardi hält mit seinem tiefgründigen Savuto, einer äußerst gelungen Cuvée aus alten Rebstöcken, diese Tradition aufrecht. Giovan Battista ist auch der körperreiche Rotwein 'GB' gewidmet, der bei internationalen Verkostungen zahlreiche Preise einheimsen konnte.

Jahrgang: 2014
Passt zu: Barbeque, Braten, kräftigem Käse, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Schmorbraten, Wildfleisch
Rebsorte: Aglianico, Gaglioppo, Greco Nero, Magliocco, Nerello Cappuccio
Region: Kalabrien
Alkoholgehalt (%): 13
Flaschengrösse (l): 0.75
Land: Italien
Weintyp: Rotwein
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