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Tenute del Cerro Riserva Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Tenute del Cerro Riserva Vino Nobile di Montepulciano DOCG
CHF 15.50
Inhalt: 0.75 Liter (CHF 20.67 / 1 Liter)

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Der Vino Nobile di Montepulciano Riserva Fattoria del Cerro hat eine tiefe und konzentrierte... mehr
Produktinformationen "Tenute del Cerro Riserva Vino Nobile di Montepulciano DOCG"

Der Vino Nobile di Montepulciano Riserva Fattoria del Cerro hat eine tiefe und konzentrierte rubinrote Farbe. Die Aromen sind gekennzeichnet durch Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und würzigen Tönen. Der Geschmack ist voll, anhaltend, mit einer deutlichen Präsenz von Tanninen und Säure. Dadurch entsteht die bemerkenswerte Gesamtstruktur des Weines.

Verfeinerung:
12 Monate in Barriques, 6 Monate in großen Fässern. Nach 6 Monaten in Edelstahltanks, wird der Wein noch 12 Monate in Flasche gelagert.

Lagerfähigkeit:
15/20 Jahre

Über das Weingut
Fattoria del Cerro, mit seinen 94 Hektar, ist der größte private Hersteller von Vino Nobile di Montepulciano, in der Provinz von Siena.
Die Breite und Vielfalt der Weinberge garantiert so die Möglichkeit, aus seinen besten Trauben qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.
Als Vino Nobile di Montepulciano, oder kurz Vino Nobile, bezeichnet man einen italienischen Rotwein aus der Weinbauregion der südlichen Toskana. Dieser hochklassige Rotwein wurde schon 1980 in den D.O.C.G. Status erhoben, und zählt zu den besten Rotweinen Italiens.
Die Grundlage der Weinberge bildet der bereits erloschene Vulkan Monte Poliziano. Die Böden der Gegend bestehen zu gleichen Teilen aus Sand und aus Sandstein. Das Klima ist sehr trocken und kann in Jahren mit extremer Hitze auch zu schlechten Ernten bzw. sogar zu Ernteausfällen führen.

 

 

Passt zu: Fischgerichte, Geflügel, mildem Käse, Risotto & Pilz, Weisses Fleisch
Region: Toskana
Alkoholgehalt (%): 13.50
Rebsorte: Mammolo, Sangiovese
Flaschengrösse (l): 0.75
Jahrgang: 2012
Land: Italien
Weintyp: Rotwein
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