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La Bollina Gavi DOCG

La Bollina Gavi DOCG
CHF 10.50
Inhalt: 0.75 Liter (CHF 14.00 / 1 Liter)

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  • IT10365
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Delikater Duft frischer Früchte und... mehr
Produktinformationen "La Bollina Gavi DOCG"

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Delikater Duft frischer Früchte und Frühlingsblumen. Trocken, angenehm, sanft, mittlere Intensität, anhaltend. Sehr guter Begleiter von Vorspeisen und Fischgerichten.

Nach kurzer und sanfter Mazeration wird der Saft von den Häuten abgezogen und es folgt die alkoholische Gärung im Tank. Die Reifung erfolgt bei niedriger Temperatur in Tank auf den Hefen. So wird die Frische bewahrt und der Wein erhält eine gute Struktur und Balance.

Passt zu: Antipasti, Aperitif, Fischgerichte, Vorspeise & Salat
Region: Piemont
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Cortese di Gavi
Land: Italien
Weintyp: Weisswein
Alkoholgehalt (%): 13
Flaschengrösse (l): 0.75
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